Ihr Frühstücksei stammt von unseren Hühnern. Bei der Eiererzeugung haben wir uns für die Bodenhaltung und Weidehaltung entschieden. Die Legehühner können sich im Stall und im Kaltscharraum frei, natürlich und geschützt bewegen. Gleichzeitig gewährt uns die Bodenhaltung ein größtmöglichstes Maß an Hygiene. Ein Qualitätsmerkmal, das uns sehr wichtig ist. Unsere Freilandhühner leben mit unseren Alpakas direkt auf der Wiese am Hof und kommen in der Nacht in den Mobilstall.
Die beliebten Kartoffeln gibt es in zahlreichen Sorten zu kaufen. Wir sind von der festkochenden Speisekartoffel Venezia und Valery und der vorwiegend festkochenden Madeira überzeugt. Die gelbfleischige Allians eignet sich gut für Salate oder leckere Gratins. Die Sorte Gala kommt besonders gut in Suppen oder Eintöpfen zur Geltung.
Lager- und Küchentipps finden Sie unter www.landservice-nrw.de
Hausgemachte Suppen, die schnell zubereitet sind, erleichtern Ihnen den Alltag. Ganzjährig haben wir Hühnersuppe und Rindfleischsuppe - küchenfertig eingeweckt - im Angebot.
Für die kältere Jahreszeit empfehlen wir hausgemachten Rot- oder Grünkohl und Möhrengemüse, für die bequeme Vorratshaltung haltbar eingeweckt.
Im saisonalen Wechsel bieten wir u.a. Bärlauch - Tomaten- oder Kartoffelsuppe sowie Möhren- und Tomatengemüse.
Selbstgemachtes Brot (Donnerstag - Samstag), Brotaufstriche, eingelegte Gurken, Eierlikör und herzhaftes Schwarzbrot zählen zu den Produktlieblingen unserer Kunden.
Saisonales Obst, darunter feldfrische Erdbeeren und Gemüse, wie der königliche Spargel, runden unser Angebot ab.
| Di.-Do. - Fr. | 8:30 bis 18:30 Uhr |
| Mi.und Samstag | 8:30 bis 14:00 Uhr |
